调制澄粉面坯，应将澄粉倒入()锅中制熟。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（技师） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 调制澄粉面坯，应将澄粉倒入()锅中制熟。 题目选项 A. 热水 B. 开水 ✓ C. 温水 D. 凉水 正确答案 B